Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Alimentos de origen vegetal

Categoría: Alimentos de origen vegetal

Pertenece a:

Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 75555 productos de la categoría Alimentos de origen vegetal para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 88794 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 1070 kj 714 kj 0 kj 131 kj 1090 kj 2290 kj 1.090.000 kj
Energía (kcal) 290 kcal 188 kcal 0 kcal 33 kcal 283 kcal 625 kcal 20600 kcal
Energía 1190 kj
(290 kcal)
776 kj
(188 kcal)
0 kj
(0 kcal)
134 kj
(33 kcal)
1170 kj
(283 kcal)
2590 kj
(625 kcal)
1.090.000 kj
(20600 kcal)
- Energy from fat 445 kj
(106 kcal)
657 kj
(157 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
209 kj
(50 kcal)
1660 kj
(397 kcal)
3740 kj
(894 kcal)
Grasas 10,9 g 18,3 g 0 g 0,1 g 2 g 51,5 g 100 g
- Grasas saturadas 1,93 g 3,13 g 0 g 0 g 0,44 g 9,3 g 100 g
- Grasas monoinsaturadas 30,3 g 27,4 g 0 g 0,3 g 23 g 73 g 87 g
- Grasas poliinsaturadas 11,6 g 12,9 g 0 g 0,6 g 7,3 g 40 g 77 g
- Ácidos grasos Omega 3 5,09 g 4,33 g 0 g 0,47 g 4,2 g 13 g 59 g
  - Ácido alfa-linolénico / ALA (18:3 n-3) 6,32 g 6,78 g 0,002 g 0,23 g 5,1 g 19,3 g 53 g
- Ácidos grasos Omega 6 20,2 g 16,5 g 0 g 1,9 g 16 g 58 g 71 g
  - Ácido linoleico / LA (18:2 n-6) 13,7 g 7,86 g 0 g 2,3 g 14,6 g 25 g 36,1 g
- Ácidos grasos Omega 9 45,2 g 19,9 g 0,006 g 24 g 46 g 75 g 100 g
  - Ácido oleico (18:1 n-9) 40,6 g 24 g 1,7 g 5 g 46,8 g 76 g 76 g
- Grasas trans 0 g 0,005 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,78 g
- Colesterol 0,05 mg 0,312 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg
Hidratos de carbono 33,2 g 26,3 g 0 g 0,57 g 29,7 g 72,1 g 1040 g
- Azúcares 10 g 15,1 g 0 g 0 g 3,2 g 49,9 g 100 g
  - Fructosa 15,9 g 12,8 g 0 g 0,4 g 25 g 31,5 g 33,6 g
  - Lactosa 0,002 g 0,014 g 0 g 0 g 0 g 0 g 21 g
- Almidón 48,8 g 21,3 g 0 g 8,7 g 58 g 71 g 87,5 g
- Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 8,25 g 20,6 g 0 g 0 g 2,6 g 96 g 99,5 g
Fibra alimentaria 3,87 g 2,82 g 0 g 0,5 g 3,1 g 9,4 g 100 g
  - Soluble fiber 2,38 g 1,73 g 0 g 0 g 2 g 6 g 11 g
  - Insoluble fiber 6,21 g 3,71 g 0 g 0 g 7 g 12 g 45,8 g
Proteínas 5,64 g 5,45 g 0 g 0 g 3,7 g 15,3 g 128 g
Sal 0,454 g 0,568 g 0 g 0 g 0,1 g 1,6 g 2250 g
Sodio 0,182 g 0,227 g 0 g 0 g 0,04 g 0,64 g 900 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamina A (Retinol) 216 µg 297 µg 0 µg 0 µg 20,1 µg 800 µg 1.500.000 µg
Beta caroteno 0,001 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,012 g 38 g
Vitamina D 4,87 µg 4,44 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 7.500.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 16,5 mg 12,1 mg 0 mg 2 mg 12 mg 42 mg 90.000 mg
Vitamina K 39,3 µg 45,1 µg 0 µg 0 µg 36,7 µg 156 µg 37.400 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 14,3 mg 17,8 mg 0 mg 0 mg 10 mg 51,7 mg 85.700 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,786 mg 0,508 mg 0 mg 0,01 mg 0,9 mg 1,7 mg 167.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,953 mg 0,48 mg 0 mg 0,162 mg 1,2 mg 1,49 mg 41.000 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 10,6 mg 4,45 mg 0 mg 2,9 mg 13 mg 16 mg 69.000 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 16,9 mg 112 mg 0 mg 0,35 mg 1,2 mg 2,19 mg 87.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 144 µg 71,9 µg 0 µg 29 µg 166 µg 265 µg 100.000.000 µg
Folates (total folates) 196 µg 164 µg 0 µg 14 µg 178 µg 476 µg 1520 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 2,15 µg 1,35 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5,17 µg 2.500.000 µg
Vitamina B7 (Biotina) 38,7 µg 17,3 µg 0 µg 12 µg 41,5 µg 42 µg 42.000.000 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 4,32 mg 1,61 mg 0 mg 1,2 mg 5 mg 6 mg 600 mg
Potasio 374 mg 252 mg 0 mg 74 mg 317 mg 810 mg 696.000 mg
Calcio 124 mg 134 mg 0 mg 0 mg 85 mg 456 mg 159.000 mg
Fósforo 263 mg 114 mg 0 mg 83 mg 251 mg 489 mg 2890 mg
Hierro 5,26 mg 3,99 mg 0 mg 0,36 mg 4,07 mg 13 mg 26.000 mg
Magnesio 120 mg 65,9 mg 0 mg 35 mg 105 mg 262 mg 506.000 mg
Zinc 3,71 mg 2,96 mg 0 mg 0,4 mg 2,9 mg 11,7 mg 2800 mg
Cobre 0,769 mg 0,558 mg 0 mg 0,129 mg 0,6 mg 1,9 mg 900 mg
Manganeso 1,46 mg 1,83 mg 0 mg 0,15 mg 1 mg 5,8 mg 109 mg
Selenio 72,2 µg 85,9 µg 0 µg 0 µg 43 µg 366 µg 696.000 µg
Yodo 14.300 µg 71.000 µg 0,022 µg 20 µg 70,6 µg 24.700 µg 18.700.000 µg
Caffeine 1430 mg 1400 mg 0 mg 0 mg 2000 mg 4000 mg 4000 mg
Frutas, verduras y nueces 57,8 % 36,1 % 0 % 0 % 58 % 100 % 100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 46,7 % 37,5 % 0 % 0 % 58 % 97 % 100 %
Frutas, verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 62,5 % 15,8 % 0 % 45 % 60 % 98 % 100 %
Cacao (mínimo) 21 % 24,4 % 0,3 % 1,2 % 8,36 % 70 % 100 %
Nutrition score - France 3,38 3,38 3,38 3,38 3,38 3,38 3,38
Nutri-Score C C C C C C
Beta-glucan 2,79 g 1,47 g 0,4 g 0,5 g 3,6 g 5,3 g 5,4 g

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