Alimentos y bebidas de origen vegetal

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 108203 productos de la categoría Alimentos y bebidas de origen vegetal para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 127828 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1040 kj
(252 kcal)
790 kj
(191 kcal)
0 kj
(0 kcal)
109 kj
(26 kcal)
1010 kj
(242 kcal)
2540 kj
(613 kcal)
1.090.000 kj
(5460 kcal)
Energy from fat 336 kj
(80 kcal)
493 kj
(118 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(30 kcal)
1660 kj
(397 kcal)
3740 kj
(894 kcal)
Grasas 9,25 g 16,8 g 0 g 0 g 1,5 g 49,9 g 140 g
Grasas saturadas 1,69 g 2,98 g 0 g 0 g 0,3 g 8,9 g 169 g
Ácido palmítico 1,22 g 2,14 g 0 g 0 g 0,108 g 50 g 50 g
Ácido araquídico 0,081 g 0,155 g 0 g 0 g 0 g 0,48 g 25 g
Grasas monoinsaturadas 30,3 g 27,4 g 0 g 0,22 g 23 g 73 g 100 g
Grasas poliinsaturadas 11,8 g 13,3 g 0 g 0,53 g 7,5 g 42 g 77,5 g
Ácidos grasos Omega 3 5000 mg 4640 mg 0 mg 300 mg 4000 mg 13.000 mg 73.000 mg
Ácido alfa-linolénico 4,86 g 5,09 g 0 g 0,008 g 4,5 g 19 g 100 g
Ácido docosahexaenoico 0,083 g 0,138 g 0 g 0 g 0,008 g 0,36 g 0,53 g
Ácidos grasos Omega 6 19.400 mg 16.500 mg 0 mg 840 mg 15.700 mg 58.000 mg 71.000 mg
Ácido linoleico 11,2 g 8,61 g 0 g 0,008 g 14,3 g 25 g 36,1 g
Ácidos grasos Omega 9 37.400 mg 24.700 mg 0 mg 64 mg 33.000 mg 75.000 mg 100.000 mg
Ácido oleico 36,1 g 27,9 g 0,069 g 0,5 g 46,2 g 76 g 76 g
Grasas trans 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0 g 800 g
Colesterol 0,032 mg 0,241 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5.000.000.000.000.000 mg
Hidratos de carbono 29,1 g 25,5 g 0 g 0,5 g 16 g 71,2 g 704 g
Azúcares 9,14 g 13,3 g 0 g 0 g 3,7 g 44 g 186 g
Fructosa 17,3 g 13,2 g 0 g 0,4 g 25 g 33,6 g 53 g
Lactosa 0,004 g 0,022 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 21 g
Maltodextrinas 0,139 g 0,16 g 0 g 0 g 0,1 g 0,582 g 120 g
Almidón 46 g 23,1 g 0 g 2,5 g 57 g 71 g 87,5 g
Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 19,5 g 35,2 g 0 g 0 g 3,1 g 98,4 g 102 g
Fibra alimentaria 3,38 g 2,87 g 0 g 0 g 2,7 g 9,1 g 250 g
Fibra soluble 2,24 g 1,64 g 0 g 0 g 2 g 5 g 12,5 g
Fibra insoluble 6,43 g 4,07 g 0 g 0 g 7 g 12 g 45,8 g
Proteínas 4,81 g 5,25 g -19 g 0 g 2,15 g 14,5 g 128 g
Sal 0,386 g 0,533 g 0 g 0 g 0,06 g 1,5 g 2250 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamina A (Retinol) 181 µg 261 µg 0 µg 0 µg 72 µg 800 µg 7.500.000.000 µg
Beta caroteno 0,003 g 0,011 g 0 g 0 g 0 g 0,012 g 38 g
Vitamina D 13,7 µg 76,7 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 10 µg 20.000.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 13,6 mg 12,1 mg 0 mg 1,8 mg 10 mg 40 mg 90.000 mg
Vitamina K 1110 µg 3490 µg 0 µg 0 µg 37,4 µg 14.000 µg 143.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 18,6 mg 14,3 mg 0 mg 0 mg 20 mg 45 mg 39.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,683 mg 0,5 mg 0 mg 0,002 mg 0,7 mg 1,4 mg 111.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,861 mg 0,525 mg 0 mg 0,113 mg 1,1 mg 1,5 mg 100.000 mg
Vitamina B3 9,32 mg 5,03 mg 0 mg 2 mg 10,7 mg 16 mg 60.000 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 4,27 mg 27,8 mg 0 mg 0,18 mg 1,1 mg 1,87 mg 20.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 131 µg 89,3 µg 0 µg 24 µg 154 µg 280 µg 200.000.000 µg
Folates (total folates) 161 µg 156 µg 0 µg 12 µg 122 µg 467 µg 1520 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 7,27 µg 42,1 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5,25 µg 25.000.000 µg
Vitamina B7 (Biotina) 25,3 µg 21,3 µg 0 µg 7,5 µg 20 µg 42 µg 43.000.000 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 3,83 mg 2,35 mg 0 mg 0,9 mg 4,8 mg 6 mg 6200 mg
Sílice 747 mg 1230 mg 0,604 mg 111 mg 300 mg 4700 mg 10.000 mg
Potasio 315 mg 238 mg 0 mg 46 mg 232 mg 760 mg 325.000.000.000.000.000 mg
Calcio 113 mg 131 mg 0 mg 0 mg 70 mg 450 mg 75.000.000.000.000.000 mg
Fósforo 258 mg 125 mg 0 mg 48 mg 250 mg 494 mg 297.000 mg
Hierro 4,74 mg 4,1 mg 0 mg 0,003 mg 3,6 mg 12 mg 32.000.000.000.000.000 mg
Magnesio 119 mg 77,2 mg 0 mg 10 mg 104 mg 269 mg 506.000 mg
Zinc 3,64 mg 3 mg 0 mg 0,4 mg 2,78 mg 11,2 mg 4300 mg
Cobre 0,754 mg 0,612 mg 0 mg 0,127 mg 0,59 mg 1,9 mg 350 mg
Manganeso 1,69 mg 2,69 mg 0 mg 0,1 mg 1 mg 6,9 mg 109 mg
Selenio 25.200 µg 89.000 µg 0 µg 0 µg 35,5 µg 238.000 µg 696.000 µg
Yodo 183.000 µg 1.020.000 µg 0 µg 10 µg 60 µg 1.040.000 µg 1.750.000.000 µg
Cafeina 921 mg 1200 mg 0 mg 3 mg 200 mg 4000 mg 4000 mg
Frutas‚ verduras y nueces 50,8 % 38,3 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 30,4 % 40,9 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 62,7 % 17,8 % 0 % 40 % 60 % 99,5 % 100 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 31,1 % 25,3 % 0 % 0 % 30 % 74,2 % 100 %
Cacao (mínimo) 29 % 27,5 % 0,3 % 1,3 % 29,5 % 70 % 100 %
Huella de carbono 100 g 140 g 0 g 0 g 4,7 g 365 g 965 g
Beta-glucano 2,82 g 1,49 g 0,4 g 0,5 g 3,6 g 5,3 g 5,4 g

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