Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Alimentos y bebidas de origen vegetal

Categoría: Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 87598 productos de la categoría Alimentos y bebidas de origen vegetal para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 103135 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 944 kj 716 kj 0 kj 116 kj 915 kj 2220 kj 1.090.000 kj
Energía (kcal) 252 kcal 188 kcal 0 kcal 26 kcal 244 kcal 610 kcal 208000 kcal
Energía 1040 kj
(252 kcal)
776 kj
(188 kcal)
0 kj
(0 kcal)
109 kj
(26 kcal)
1010 kj
(244 kcal)
2510 kj
(610 kcal)
1.090.000 kj
(208000 kcal)
- Energy from fat 381 kj
(91 kcal)
627 kj
(150 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
110 kj
(26 kcal)
1660 kj
(397 kcal)
3740 kj
(894 kcal)
Grasas 8,88 g 15,9 g 0 g 0 g 1,5 g 49 g 100 g
- Grasas saturadas 1,64 g 2,89 g 0 g 0 g 0,3 g 8,6 g 100 g
- Grasas monoinsaturadas 29,9 g 27,4 g 0 g 0,3 g 22 g 73 g 87 g
- Grasas poliinsaturadas 11,5 g 12,9 g 0 g 0,6 g 7,3 g 39 g 77 g
- Ácidos grasos Omega 3 5,04 g 4,34 g 0 g 0,45 g 4 g 13 g 59 g
  - Ácido alfa-linolénico / ALA (18:3 n-3) 6,22 g 6,77 g 0,002 g 0,23 g 5,1 g 19,3 g 53 g
- Ácidos grasos Omega 6 20,2 g 16,5 g 0 g 1,9 g 16 g 58 g 71 g
  - Ácido linoleico / LA (18:2 n-6) 13,3 g 7,97 g 0 g 0,382 g 14,6 g 25 g 36,1 g
- Ácidos grasos Omega 9 45,2 g 19,9 g 0,006 g 24 g 46 g 75 g 100 g
  - Ácido oleico (18:1 n-9) 40,6 g 24 g 1,7 g 5 g 46,8 g 76 g 76 g
- Grasas trans 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,78 g
- Colesterol 0,026 mg 0,204 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg
Hidratos de carbono 29,6 g 25,7 g 0 g 0,5 g 16,6 g 71,8 g 1040 g
- Azúcares 9,46 g 13,6 g 0 g 0 g 3,7 g 45 g 100 g
  - Fructosa 15,9 g 12,8 g 0 g 0,4 g 25 g 31,5 g 33,6 g
  - Lactosa 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0 g 21 g
- Almidón 48,4 g 21,7 g 0 g 8,7 g 58 g 71 g 87,5 g
- Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 8,25 g 20,6 g 0 g 0 g 2,6 g 96 g 99,5 g
Fibra alimentaria 3,44 g 2,83 g 0 g 0 g 2,8 g 9,1 g 100 g
  - Soluble fiber 2,36 g 1,74 g 0 g 0 g 2 g 6 g 11 g
  - Insoluble fiber 6,21 g 3,71 g 0 g 0 g 7 g 12 g 45,8 g
Proteínas 4,79 g 5,22 g 0 g 0 g 2,1 g 14,3 g 128 g
Sal 0,385 g 0,531 g 0 g 0 g 0,06 g 1,5 g 2250 g
Sodio 0,154 g 0,212 g 0 g 0 g 0,024 g 0,6 g 900 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamina A (Retinol) 181 µg 260 µg 0 µg 0 µg 62,4 µg 800 µg 1.500.000 µg
Beta caroteno 0,001 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,005 g 38 g
Vitamina D 4,7 µg 4,41 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 7.500.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 13,2 mg 11,5 mg 0 mg 1,8 mg 11 mg 37 mg 90.000 mg
Vitamina K 39,3 µg 45,1 µg 0 µg 0 µg 36,7 µg 37.400 µg 143.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 18,4 mg 14 mg 0 mg 0 mg 20 mg 45 mg 85.700 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,692 mg 0,511 mg 0 mg 0 mg 0,8 mg 1,4 mg 167.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,865 mg 0,512 mg 0 mg 0,113 mg 1,1 mg 1,47 mg 41.000 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 9,27 mg 5,08 mg 0 mg 1,8 mg 10,7 mg 16 mg 69.000 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 8,42 mg 54,5 mg 0 mg 0,17 mg 1,1 mg 2,05 mg 87.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 127 µg 77,3 µg 0 µg 27 µg 153 µg 250 µg 100.000.000 µg
Folates (total folates) 158 µg 155 µg 0 µg 10 µg 122 µg 467 µg 1520 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,99 µg 1,38 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 5,17 µg 2.500.000 µg
Vitamina B7 (Biotina) 23,4 µg 15,3 µg 0 µg 7,5 µg 20 µg 42 µg 42.000.000 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 3,67 mg 1,95 mg 0 mg 0,9 mg 4,7 mg 6 mg 2000 mg
Potasio 313 mg 226 mg 0 mg 56 mg 235 mg 729 mg 696.000 mg
Calcio 107 mg 125 mg 0 mg 0 mg 62 mg 409 mg 159.000 mg
Fósforo 251 mg 121 mg 0 mg 42 mg 245 mg 466 mg 2890 mg
Hierro 4,71 mg 3,99 mg 0 mg 0 mg 3,6 mg 12 mg 26.000 mg
Magnesio 110 mg 70,8 mg 0 mg 10 mg 97,3 mg 257 mg 506.000 mg
Zinc 3,68 mg 3,04 mg 0 mg 0,4 mg 2,82 mg 11,7 mg 4300 mg
Cobre 0,716 mg 0,541 mg 0 mg 0,127 mg 0,588 mg 1,8 mg 900 mg
Manganeso 1,22 mg 1,36 mg 0 mg 0,06 mg 1 mg 3,3 mg 109 mg
Selenio 60,2 µg 82,5 µg 0 µg 0 µg 35,5 µg 238 µg 696.000 µg
Yodo 14.300 µg 71.000 µg 0,022 µg 20 µg 70,6 µg 24.700 µg 18.700.000 µg
Caffeine 1210 mg 1360 mg 0 mg 3 mg 400 mg 4000 mg 4000 mg
Frutas, verduras y nueces 56,5 % 33,5 % 0 % 0 % 51 % 100 % 100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 48,9 % 37,3 % 0 % 0 % 58 % 100 % 100 %
Frutas, verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 62,3 % 17,7 % 0 % 40 % 60 % 99,5 % 100 %
Cacao (mínimo) 20,1 % 24,2 % 0,3 % 1,2 % 8,36 % 70 % 100 %
Nutrition score - France 3,82 3,82 3,82 3,82 3,82 3,82 3,82
Nutri-Score C C C C C C
Beta-glucan 2,79 g 1,47 g 0,4 g 0,5 g 3,6 g 5,3 g 5,4 g

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