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Categoría : Carnes

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 44958 productos de la categoría Carnes para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 55536 productos).

Mostrar información estadística : desviación estándar, mínimo, máximo, percentiles 10 y 90

Información nutricional
Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Desviación estándar	Mínimo	Percentil 10	Mediana	Percentil 90	Máximo
Energía	927 kj (223 kcal)	384 kj (93 kcal)	0 kj (0 kcal)	456 kj (109 kcal)	874 kj (210 kcal)	1650 kj (397 kcal)	11.100 kj (1500 kcal)
Grasas	14,5 g	10 g	0 g	2 g	13 g	32 g	567 g
Grasas saturadas	5,33 g	3,97 g	0 g	0,5 g	4,3 g	12,2 g	200 g
Grasas monoinsaturadas	2,43 g	2,69 g	0 g	0,008 g	1,5 g	8,6 g	21 g
Grasas poliinsaturadas	1,34 g	1,43 g	0 g	0,3 g	0,6 g	5,63 g	11,6 g
Ácidos grasos Omega 3	355 mg	321 mg	0,06 mg	0,8 mg	197 mg	900 mg	2100 mg
Ácido alfa-linolénico	0,082 g	0,034 g	0 g	0,037 g	0,08 g	0,14 g	1,7 g
Grasas trans	0,002 g	0,013 g	0 g	0 g	0 g	0,01 g	0,5 g
Colesterol	49,1 mg	31,8 mg	0 mg	0 mg	50 mg	107 mg	116 mg
Hidratos de carbono	1,49 g	1,66 g	0 g	0 g	1 g	5 g	84,5 g
Azúcares	0,665 g	0,571 g	0 g	0 g	0,5 g	1,9 g	84,5 g
Fibra alimentaria	0,383 g	0,525 g	0 g	0 g	0 g	1,5 g	26 g
Proteínas	19,1 g	4,62 g	0 g	12 g	19,5 g	27 g	304 g
Sal	1,8 g	1,18 g	0 g	0,17 g	1,66 g	4,5 g	202 g
Alcohol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	2 % vol
Vitamina A (Retinol)	6,8 µg	27,1 µg	0 µg	0 µg	0 µg	53,7 µg	211 µg
Vitamina E (a-tocoferol)	0,514 mg	0,286 mg	0,23 mg	0,23 mg	0,5 mg	1,1 mg	7 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico)	1,84 mg	5,77 mg	0 mg	0 mg	0 mg	16,1 mg	63,2 mg
Vitamina B1 (Tiamina)	0,63 mg	0,802 mg	0 mg	0 mg	0,21 mg	2,12 mg	1200 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,201 mg	0,106 mg	0,06 mg	0,06 mg	0,177 mg	0,464 mg	0,82 mg
Vitamina B3	4,89 mg	3,39 mg	0,005 mg	1 mg	4,7 mg	12,7 mg	3700 mg
Vitamina B6 (Piridoxina)	0,289 mg	0,171 mg	0 mg	0,1 mg	0,342 mg	0,727 mg	0,8 mg
Vitamina B12 (Cianocobalamina)	2,2 µg	1,8 µg	0 µg	1,04 µg	1,9 µg	4,6 µg	5400 µg
Potasio	258 mg	119 mg	54 mg	82 mg	248 mg	583 mg	664 mg
Calcio	25,5 mg	36,4 mg	0 mg	0 mg	7 mg	118 mg	214 mg
Fósforo	176 mg	36,2 mg	98 mg	155 mg	184 mg	250 mg	129.000 mg
Hierro	3,78 mg	3,47 mg	0 mg	0,64 mg	2,7 mg	14 mg	2330 mg
Zinc	3,49 mg	2,34 mg	0,004 mg	0,4 mg	4,54 mg	7,1 mg	4820 mg
Frutas‚ verduras y nueces	0,639 %	2,62 %	0 %	0 %	0 %	5,3 %	74,5 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried	0,017 %	0,069 %	0 %	0 %	0 %	0,3 %	18 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes)	18,1 %	15 %	0 %	1,9 %	12 %	45,7 %	84 %
Relación tejido conjuntivo/proteínas de carne (máximo)	14,6 %	2,23 %	3,7 %	12 %	15 %	15 %	25 %
Huella de carbono	439 g	425 g	0,05 g	0,05 g	140 g	2380 g	2520 g