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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 44958 productos de la categoría Carnes para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 55536 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 927 kj
(223 kcal)
384 kj
(93 kcal)
0 kj
(0 kcal)
456 kj
(109 kcal)
874 kj
(210 kcal)
1650 kj
(397 kcal)
11.100 kj
(1500 kcal)
Grasas 14,5 g 10 g 0 g 2 g 13 g 32 g 567 g
Grasas saturadas 5,33 g 3,97 g 0 g 0,5 g 4,3 g 12,2 g 200 g
Grasas monoinsaturadas 2,43 g 2,69 g 0 g 0,008 g 1,5 g 8,6 g 21 g
Grasas poliinsaturadas 1,34 g 1,43 g 0 g 0,3 g 0,6 g 5,63 g 11,6 g
Ácidos grasos Omega 3 355 mg 321 mg 0,06 mg 0,8 mg 197 mg 900 mg 2100 mg
Ácido alfa-linolénico 0,082 g 0,034 g 0 g 0,037 g 0,08 g 0,14 g 1,7 g
Grasas trans 0,002 g 0,013 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g 0,5 g
Colesterol 49,1 mg 31,8 mg 0 mg 0 mg 50 mg 107 mg 116 mg
Hidratos de carbono 1,49 g 1,66 g 0 g 0 g 1 g 5 g 84,5 g
Azúcares 0,665 g 0,571 g 0 g 0 g 0,5 g 1,9 g 84,5 g
Fibra alimentaria 0,383 g 0,525 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g 26 g
Proteínas 19,1 g 4,62 g 0 g 12 g 19,5 g 27 g 304 g
Sal 1,8 g 1,18 g 0 g 0,17 g 1,66 g 4,5 g 202 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 2 % vol
Vitamina A (Retinol) 6,8 µg 27,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 53,7 µg 211 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 0,514 mg 0,286 mg 0,23 mg 0,23 mg 0,5 mg 1,1 mg 7 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 1,84 mg 5,77 mg 0 mg 0 mg 0 mg 16,1 mg 63,2 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,63 mg 0,802 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 2,12 mg 1200 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,201 mg 0,106 mg 0,06 mg 0,06 mg 0,177 mg 0,464 mg 0,82 mg
Vitamina B3 4,89 mg 3,39 mg 0,005 mg 1 mg 4,7 mg 12,7 mg 3700 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,289 mg 0,171 mg 0 mg 0,1 mg 0,342 mg 0,727 mg 0,8 mg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 2,2 µg 1,8 µg 0 µg 1,04 µg 1,9 µg 4,6 µg 5400 µg
Potasio 258 mg 119 mg 54 mg 82 mg 248 mg 583 mg 664 mg
Calcio 25,5 mg 36,4 mg 0 mg 0 mg 7 mg 118 mg 214 mg
Fósforo 176 mg 36,2 mg 98 mg 155 mg 184 mg 250 mg 129.000 mg
Hierro 3,78 mg 3,47 mg 0 mg 0,64 mg 2,7 mg 14 mg 2330 mg
Zinc 3,49 mg 2,34 mg 0,004 mg 0,4 mg 4,54 mg 7,1 mg 4820 mg
Frutas‚ verduras y nueces 0,639 % 2,62 % 0 % 0 % 0 % 5,3 % 74,5 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0,017 % 0,069 % 0 % 0 % 0 % 0,3 % 18 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 18,1 % 15 % 0 % 1,9 % 12 % 45,7 % 84 %
Relación tejido conjuntivo/proteínas de carne (máximo) 14,6 % 2,23 % 3,7 % 12 % 15 % 15 % 25 %
Huella de carbono 439 g 425 g 0,05 g 0,05 g 140 g 2380 g 2520 g

País: Francia - Ver los productos de todo el mundo

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