Comidas fermentadas

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 28588 productos de la categoría Comidas fermentadas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 31993 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1080 kj
(263 kcal)
509 kj
(121 kcal)
0 kj
(0 kcal)
309 kj
(74 kcal)
1220 kj
(296 kcal)
1720 kj
(413 kcal)
7340 kj
(1760 kcal)
Grasas 19,9 g 11,6 g 0 g 2,3 g 24 g 34,4 g 82 g
Grasas saturadas 13,2 g 7,96 g 0 g 1,2 g 16,1 g 23 g 189 g
Grasas monoinsaturadas 1,75 g 2,33 g 0 g 0,009 g 0,6 g 7,1 g 13,4 g
Grasas poliinsaturadas 1,03 g 0,536 g 0 g 0,002 g 1,2 g 1,8 g 9,9 g
Ácidos grasos Omega 3 0,144 g 0,128 g 0 g 0,02 g 0,085 g 0,37 g 54 g
Ácido alfa-linolénico 0,25 g 0,3 g 0 g 0 g 0,16 g 0,936 g 1 g
Grasas trans 0,023 g 0,084 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1,07 g
Colesterol 29 mg 34,5 mg 0 mg 0 mg 12 mg 100 mg 164 mg
Hidratos de carbono 3,69 g 4,45 g -1 g 0 g 1,5 g 13,3 g 100 g
Azúcares 2,98 g 4,05 g -1 g 0 g 0,7 g 12 g 67 g
Lactosa 0,029 g 0,043 g -0,01 g 0 g 0 g 0,1 g 4,1 g
Maltodextrinas 0,224 g 0,314 g 0 g 0 g 0,12 g 0,993 g 120 g
Fibra alimentaria 0,158 g 0,284 g 0 g 0 g 0 g 0,8 g 77 g
Proteínas 15,3 g 9,03 g 0 g 3,2 g 17 g 27 g 72 g
Sal 0,921 g 0,682 g 0 g 0,1 g 0,9 g 2 g 571 g
Alcohol 0,028 % vol 0,162 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 23,8 % vol
Vitamina A (Retinol) 138 µg 117 µg 0 µg 0 µg 132 µg 321 µg 133.000.000 µg
Vitamina D 1,77 µg 5,84 µg 0 µg 0,75 µg 1,2 µg 5 µg 1.500.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,619 mg 1,61 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg 750 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,25 mg 0,062 mg 0 mg 0,15 mg 0,25 mg 0,35 mg 280 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,241 mg 0,073 mg 0,006 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,42 mg 16.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 38,9 µg 25,5 µg 0 µg 30 µg 30 µg 113 µg 53.000 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,864 µg 0,623 µg 0 µg 0,38 µg 0,57 µg 2,5 µg 2200 µg
Potasio 134 mg 55,7 mg 0 mg 42 mg 137 mg 211 mg 176.000 mg
Calcio 302 mg 253 mg 0 mg 111 mg 155 mg 844 mg 156.000 mg
Fósforo 289 mg 242 mg 0 mg 4,76 mg 240 mg 680 mg 1200 mg
Hierro 0,242 mg 0,596 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 140 mg
Zinc 1,96 mg 1,07 mg 0 mg 1,5 mg 1,5 mg 4,1 mg 4,2 mg
Frutas‚ verduras y nueces 6,51 % 4,2 % 0 % 0 % 7,5 % 12 % 95 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0,148 % 0,214 % 0 % 0 % 0 % 0,593 % 0,672 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,14 % 2,62 % 0 % 3,6 % 8 % 12 % 58,5 %
Huella de carbono 383 g 441 g 0 g 0 g 193 g 1130 g 1280 g

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