Comidas fermentadas

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 21223 productos de la categoría Comidas fermentadas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 23284 productos).

Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 941 kj 475 kj 0 kj 299 kj 1080 kj 1570 kj 2520 kj
Energía (kcal) 264 kcal 121 kcal 0 kcal 76 kcal 296 kcal 415 kcal 1530 kcal
Energía 1080 kj
(264 kcal)
505 kj
(121 kcal)
0 kj
(0 kcal)
314 kj
(76 kcal)
1210 kj
(296 kcal)
1720 kj
(415 kcal)
6410 kj
(1530 kcal)
Grasas 19,7 g 11,6 g 0 g 2,3 g 24 g 34 g 91,7 g
- Ácidos grasos saturados 13,2 g 7,95 g 0 g 1,2 g 16 g 23 g 61,7 g
- Grasas monoinsaturadas 1,59 g 2,07 g 0 g 0,4 g 0,6 g 6,3 g 13,4 g
- Grasas poliinsaturadas 1,11 g 0,486 g 0 g 0,2 g 1,2 g 1,67 g 9,9 g
- Ácidos grasos Omega 3 0,131 g 0,114 g 0,018 g 0,021 g 0,068 g 0,319 g 54 g
- Grasas trans 0,011 g 0,052 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 1,07 g
- Colesterol 28,9 mg 35,8 mg 0 mg 0 mg 10 mg 103 mg 164 mg
Hidratos de carbono 3,75 g 4,52 g 0 g 0 g 1,5 g 13,4 g 100 g
- Azúcares 3,09 g 4,18 g -0,1 g 0 g 0,8 g 12,5 g 67 g
  - Lactosa 0,03 g 0,044 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 4,1 g
Fibra alimentaria 0,143 g 0,27 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 77 g
Proteínas 15,1 g 9,04 g 0 g 3,1 g 17 g 27 g 67 g
Sal 0,915 g 0,679 g 0 g 0,1 g 0,9 g 2 g 60 g
Sodio 0,366 g 0,272 g 0 g 0,04 g 0,36 g 0,8 g 50 g
Alcohol 0,008 % vol 0,102 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 23,8 % vol
Vitamina A (Retinol) 126 µg 106 µg 0 µg 0 µg 132 µg 321 µg 5000 µg
Vitamina D 1,42 µg 1,21 µg 0 µg 0,75 µg 1,2 µg 5 µg 1.100.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,247 mg 0,723 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,06 mg 200 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,241 mg 0,052 mg 0 mg 0,17 mg 0,227 mg 0,3 mg 0,4 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,245 mg 0,078 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,42 mg 210 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 41,4 µg 22,9 µg 30 µg 30 µg 30 µg 113 µg 53.000 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,753 µg 0,441 µg 0,15 µg 0,38 µg 0,57 µg 1,5 µg 1200 µg
Potasio 134 mg 41,7 mg 0 mg 71 mg 137 mg 200 mg 6000 mg
Calcio 317 mg 262 mg 0 mg 120 mg 160 mg 860 mg 359.000 mg
Fósforo 291 mg 250 mg 0 mg 59 mg 210 mg 691 mg 1430 mg
Hierro 0,223 mg 0,58 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 28,8 mg
Zinc 1,75 mg 0,539 mg 1,5 mg 1,5 mg 1,5 mg 3,2 mg 3,4 mg
Frutas, verduras y nueces 6,75 % 4,09 % 0 % 0 % 8 % 12 % 30 %
Frutas, verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,16 % 2,67 % 0 % 3,5 % 8 % 12 % 58,5 %
Nutrition score - France 10,3 10,3 10,3 10,3 10,3 10,3 10,3
Nutri-Score D D D D D D
Huella ecológica Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Huella de carbono / Emisiones de CO2 407 g 451 g 0 g 0 g 193 g 1130 g 1280 g

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