Productos fermentados de la leche

Categoría: Productos fermentados de la leche

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Comidas fermentadas, Lácteos

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 18250 productos de la categoría Productos fermentados de la leche para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 19830 productos).

Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándarMínimoPercentil 10MedianaPercentil 90Máximo
Energía 1070 kj
(256 kcal)
564 kj
(135 kcal)
0 kj
(0 kcal)
314 kj
(75 kcal)
1200 kj
(287 kcal)
1720 kj
(411 kcal)
6250 kj
(1494 kcal)
Grasas 19,5 g12,6 g0 g2,3 g23,3 g34 g85 g
- Ácidos grasos saturados 13 g8,6 g0 g1,2 g16 g23 g55 g
- Grasas monoinsaturadas 2,67 g3,5 g0 g0,04 g0,6 g8,8 g13,4 g
- Grasas poliinsaturadas 1,28 g1,77 g0 g0,02 g1,2 g1,8 g9,9 g
- Ácidos grasos Omega 3 1,72 g9,1 g0,018 g0,021 g0,068 g0,319 g54 g
- Grasas trans 0,065 g0,166 g0 g0 g0 g0,3 g0,67 g
- Colesterol 30,7 mg37,5 mg0 mg0,9 mg10 mg100 mg125 mg
Hidratos de carbono 4,34 g5,67 g0 g0 g1,5 g13,6 g70 g
- Azúcares 3,64 g5,06 g-0,1 g0 g0,8 g12,7 g67 g
  - Lactosa 0,051 g0,049 g0 g0 g0,1 g0,1 g0,1 g
Fibra alimentaria 0,271 g1,69 g0 g0 g0 g0,6 g77 g
Proteínas 15,3 g9,9 g0 g3,1 g17 g27 g85 g
Sal 1,02 g1,36 g0 g0,1 g0,88 g2 g60 g
Sodio 0,408 g0,544 g0 g0,04 g0,352 g0,8 g24 g
Alcohol 0,173 % vol1,87 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol23,8 % vol
Vitamina A (Retinol) 143 µg123 µg0 µg0 µg150 µg316 µg536 µg
Vitamina D 13.800 µg109.000 µg0 µg0,75 µg1,2 µg5 µg1.100.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 1,22 mg2,88 mg0 mg0 mg0 mg3,6 mg12 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,255 mg0,082 mg0 mg0,17 mg0,3 mg0,32 mg0,4 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 14,7 mg53,1 mg0,21 mg0,21 mg0,21 mg0,42 mg210 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 4460 µg14.600 µg30 µg30 µg30 µg113 µg53.000 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 35,8 µg174 µg0,15 µg0,38 µg0,9 µg1,5 µg1200 µg
Potasio 669 mg1540 mg71,3 mg100 mg180 mg460 mg6000 mg
Calcio 2140 mg28.900 mg0 mg120 mg179 mg936 mg950.000 mg
Fósforo 370 mg269 mg0 mg46,3 mg301 mg691 mg692 mg
Hierro 0,738 mg1,13 mg0 mg0 mg0 mg2,1 mg3,86 mg
Frutas, verduras y nueces 6,95 %4,9 %0 %0 %8 %12 %30 %
Frutas, verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,29 %4,42 %0 %3,5 %8 %12 %58,5 %
Nutrition score - France 9,99 9,99 9,99 9,99 9,99 9,99 9,99
Nutri-Score CCCCCC
Huella ecológica
Huella de carbono / Emisiones de CO2 481 g485 g0 g54,5 g193 g1130 g1280 g

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