Mousse de Foie de Volaille - Halal - Fleury Michon - 180 g
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Código de barras: 3095752125016 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Mousse de foie de volaille
Cantidad: 180 g
Envase: en:Barquette, en:Barquette et film plastique à jeter, en:Film en plastique, en:Frais, en:Sous atmosphère protectrice
Marcas: Fleury Michon
Categorías: Productos a base de carne, Untables, Carnes, Embutidos, Untables salados, Aves, en:Savory mousses, en:Poultry liver, fr:Mousses de foies, fr:Mousses de foies de volailles, en:Charcuteries, en:Frais, en:Mousses, en:Mousses de foies, en:Mousses de foies de volailles, en:Mousses salées, en:Produits à tartiner, en:Produits à tartiner salés, en:Viandes
Etiquetas, certificaciones, premios:
Halal, Nutriscore, Nutriscore E, fr:Société Française de Contrôle de Viande Halal, en:Eco-Emballages, en:Point Vert, en:Société Française de Contrôle de Viande Halal - Grande Mosquée de Paris
Lugares de fabricación o de transformación: Fleury Michon Charcuterie - FMC (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - ZI Pierre Brune - 85110 Chantonnay, Vendée, Pays de la Loire, France
Código de trazabilidad: FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.fleurymichon.fr/
Tiendas: Leclerc, Magasins U, carrefour.fr
Países de venta: Francia
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Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E161b - Luteína
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Grasa de pollo, Grasa de pato
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Higado de pollo, Grasa de pollo, Grasa de pato, Crema frescaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Higado de pollo, Grasa de pollo, Grasa de patoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Foie de poulet 32%, graisse de poule, graisse de canard, _crème_ fraîche, blanc d'_oeuf_ poudre, fécule de manioc, dextrose de maïs, sel, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), colorant (lutéine)- Foie de poulet -> en:chicken-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
- graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 6.18181818181818 - percent_max: 32
- graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3.6 - percent_max: 32
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.444444444444444 - percent_max: 25
- blanc d'_oeuf_ poudre -> fr:blanc-d-oeuf-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 20
- fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.3434343434343
- dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.2747474747475
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2289562289562
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.76767676767677
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.67171717171717
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.67171717171717
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.81930415263749
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.81930415263749
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.13737373737374
- lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.13737373737374
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.7, valor redondeado: 8.7)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 21
- Valor energético: 5 / 10 (valor: 1693, valor redondeado: 1693)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
- Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 15, valor redondeado: 15)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 21 (21 - 0)
Nutri-Score: E
-
Grasas en cantidad elevada (40%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (15%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (2.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 87/100)
Categoría: Liver, poultry, raw
Categoría: Liver, poultry, raw
- Puntaje ambiental PEF: 0.22 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.84 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
70.7 %
Procesando
9.0 %
Envase
8.1 %
Transporte
7.1 %
Distribución
4.1 %
Consumo
1.1 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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-
Envases de impacto medio
Penalización: -11
Forma Material Reciclaje Impacto Tray Plástico Discard Elevado Film Plástico Elevado
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.0 km en un coche de gasolina
184 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Liver, poultry, raw (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
59.9 %
Procesando
11.9 %
Envase
14.9 %
Transporte
10.9 %
Distribución
2.0 %
Consumo
0.4 %
Envase
-
Envases de impacto medio
Tray (Plástico)
Film (Plástico)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Fuentes de datos
Producto añadido el por tacite
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