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Dés de Poulet - FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES - Fleury Michon - 150 g

Dés de Poulet - FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES - Fleury Michon - 150 g

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Código de barras: 3095759135018 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 150 g

Envase: en:Tray, fr:Film en plastique

Marcas: Fleury Michon

Categorías: Carnes, Aves, Pollo

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Nutriscore, Nutriscore C, fr:Bleu Blanc Cœur

Código de trazabilidad: FR 85.140.001 CE - Meilleraie-Tillay (Vendée, France)

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    9 ingredientes


    Francés: Haut de cuisse de poulet issu d'animaux nourris sans OGM (<0.9%), acidifiant : lactate de potassium, sel, dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
    Trazas: Apio

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E326 - Lactato potasico
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato sódico


    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia
  • E326 - Lactato potasico


    Lactato de potasio: El lactato de potasio es una sal potásica del ácido láctico de fórmula H3C-CHOH-COOK. En la industria alimentaria de alimentos procesados es empleado como antioxidante/Regulador de la acidez y suele aparecer código: E 326.[2]​ Se encuentra frecuentemente en productos de repostería, en la industria cárnica en la elaboración de productos cárnicos procesados,[3]​ y sobre todo en aquellos crudos que pasan largos periodos de tiempo expuestos en los anaqueles de supermercado.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:haut-de-cuisse-de-poulet-issu-d-animaux-nourris-sans-ogm

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    Se desconoce si es vegano


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    Se desconoce si es vegetariano


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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Haut de cuisse de poulet issu d'animaux nourris sans OGM 0.9%, acidifiant (lactate de potassium), sel, dextrose de maïs, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)
    1. Haut de cuisse de poulet issu d'animaux nourris sans OGM -> fr:haut-de-cuisse-de-poulet-issu-d-animaux-nourris-sans-ogm - percent: 0.9
    2. acidifiant -> en:acid
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. conservateur -> en:preservative
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 19, valor redondeado: 19)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 722, valor redondeado: 722)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Sodio: 7 / 10 (valor: 720, valor redondeado: 720)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (0.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (1.8%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (75 g)
    Comparado con: Pollo
    Energía 722 kj
    (148 kcal)
    542 kj
    (111 kcal)
    +13 %
    Grasas 8 g 6 g +32 %
    Grasas saturadas 2,1 g 1,58 g +35 %
    Hidratos de carbono < 0,5 g < 0,375 g -76 %
    Azúcares < 0,5 g < 0,375 g +13 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 19 g 14,2 g -6 %
    Sal 1,8 g 1,35 g +112 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 75 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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