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Jambon Supérieur sans couenne Bio - 2 tranches - Fleury Michon - 80 g
Jambon Supérieur sans couenne Bio - 2 tranches - Fleury Michon - 80 g
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Código de barras: 3095759496010 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 80 g
Envase: Fresco, en:Tray, fr:Film en plastique
Marcas: Fleury Michon
Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, en:Specific products, en:Products for specific diets, Jamón, Jamón cocido, Productos con sal reducida, Carnes preparadas con menos sal, en:White hams with less salt
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Ecológico UE, Sin gluten, Agricultura no UE, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, FR-BIO-01, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore B, Nutriscore C, Calidad superior, AB Agriculture Biologique
Origen de los ingredientes: Unión Europea
Código de trazabilidad: FR 85.182.003 CE - Pouzauges (Vendée, France)
Tiendas: Magasins U
Países de venta: Francia
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
10 ingredientes
Francés: Jambon de porc*, sel, bouillon (eau, plantes aromatiques*, épices*), jus concentrés d'acérola* et de céleri*, sucre de canne*, maltodextrine*, ferments. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.Alérgenos: Apio
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Embutidos
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Azúcar
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:jus-concentres-d-acerola-et-de-celeriAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
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-
No vegetariano
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-
Detalles del análisis de los ingredientes
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Jambon de porc, sel, bouillon (eau, plantes aromatiques, épices), jus concentrés d'acérola et de _céleri_, sucre de canne, maltodextrine, ferments- Jambon de porc -> en:ham - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- bouillon -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- plantes aromatiques -> en:herb - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- épices -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- jus concentrés d'acérola et de _céleri_ -> fr:jus-concentres-d-acerola-et-de-celeri - labels: en:organic, en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 25
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- maltodextrine -> en:maltodextrind - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 21, valor redondeado: 21)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 9
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 473, valor redondeado: 473)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.7, valor redondeado: 0.7)
- Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)
- Sodio: 7 / 10 (valor: 720, valor redondeado: 720)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 4 (9 - 5)
Nutri-Score: C
-
Grasas en cantidad moderada (3.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (1.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (1.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (40 g)Comparado con: en:White hams with less salt Energía 473 kj
(112 kcal)189 kj
(44 kcal)-0 % Grasas 3,5 g 1,4 g +22 % Grasas saturadas 1,3 g 0,52 g +23 % Hidratos de carbono 0,7 g 0,28 g +10 % Azúcares 0,7 g 0,28 g +13 % Fibra alimentaria ? ? Proteínas 21 g 8,4 g -1 % Sal 1,8 g 0,72 g +28 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Medio ambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 32/100)
Categoría: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
Categoría: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
- Puntaje ambiental PEF: 0.99 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 7.10 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -4
Política medioambiental: -5
Transporte: +1
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Unión Europea Elevado
-
Envases de impacto medio
Penalización: -11
Forma Material Reciclaje Impacto Film Plástico Elevado Tray Unknown Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 32/100)
Producto: Jambon Supérieur sans couenne Bio - 2 tranches - Fleury Michon - 80 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 32
Suma de bonificaciones y penalizaciones: 0
Puntuación final: 32/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 3.7 km en un coche de gasolina
710 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
-
Envases de impacto medio
Film (Plástico)
Tray
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Unión Europea Elevado
Etiquetas
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AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por fleury-michon.
La página del producto también ha sido editada por charlesnepote, chevalstar, date-limite-app, desan, ecoscore-impact-estimator, jecrivaine, magasins-u, moon-rabbit, off.55bab11d-d8c8-40e9-b735-e98c8ee22289, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.VDU0aEZMMVFyYUJibmNFQTB5SHAwWXhONXErVUJFSzVEZU1zSVE9PQ, yuka.WDZNUUd2c0ttUG9sa050dXdnclhxNHhKM0tIeGYzT2NBdEZLSUE9PQ, yuka.YTZzUENxWXJ2c1FOcHZBeXhFM1MvZUJsMTVtV2Qxbm1HZTFMSVE9PQ.