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Haché de Poulet - 25% de sel - Halal - Fleury Michon - 300 g

Haché de Poulet - 25% de sel - Halal - Fleury Michon - 300 g

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Código de barras: 3095759679017 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 300 g

Envase: Plástico, en:Tray, fr:Film en plastique

Marcas: Fleury Michon

Categorías: Productos a base de carne, Carnes, en:Chicken and its products, Aves, Pollo

Etiquetas, certificaciones, premios: Halal, Nutriscore, Nutriscore C, fr:Société Française de Contrôle de Viande Halal

Código de trazabilidad: FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

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    13 ingredientes


    Francés: Haut de cuisse de poulet 93%, fécule de manioc, sel, jus concentrés (betterave, carotte, blette, céleri), dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, ferments, coriandre.
    Alérgenos: Apio
    Trazas: Gluten, Mostaza

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E301 - Ascorbato sódico


    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: fr:Haut de cuisse de poulet
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Haut de cuisse de poulet 93%, fécule de manioc, sel, jus concentrés (betterave, carotte, blette, _céleri_), dextrose de maïs, antioxydant (ascorbate de sodium), ferments, coriandre
    1. Haut de cuisse de poulet -> fr:haut-de-cuisse-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 93 - percent: 93 - percent_max: 93
    2. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    4. jus concentrés -> en:concentrated-juice - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. blette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    5. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    8. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 669, valor redondeado: 669)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.2, valor redondeado: 2.2)
    • Sodio: 7 / 10 (valor: 640, valor redondeado: 640)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (1.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (1.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (75 g)
    Comparado con: Pollo
    Energía 669 kj
    (160 kcal)
    502 kj
    (120 kcal)
    +5 %
    Grasas 7,2 g 5,4 g +19 %
    Grasas saturadas 2,2 g 1,65 g +40 %
    Hidratos de carbono 2,9 g 2,17 g +65 %
    Azúcares 1,5 g 1,12 g +285 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 16 g 12 g -22 %
    Sal 1,6 g 1,2 g +103 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 455,7 g 342 g
Tamaño de la porción: 75 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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