Blanc de poulet - Le Gaulois - 160 g
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Código de barras: 3266980018221 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 160 g
Envase: en:Tray, fr:Film en plastique
Marcas: Le Gaulois
Categorías: Productos a base de carne, Embutidos, fr:Charcuteries cuites, en:Cooked poultry breast slices, Fiambre de pechuga de pollo, en:Reconstituted chicken breast slices
Etiquetas, certificaciones, premios: Carne francesa, Sin OMG, en:French poultry, Nutriscore, Nutriscore B, Sin nitrato de sodio
Origen de los ingredientes: Francia
Código de trazabilidad: FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)
Países de venta: Francia
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E326 - Lactato potasico
- Aditivo: E407 - Carragenatos
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Gelificante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
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No vegano
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No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Viande de filet de poulet 90%, eau, conservateur (lactate de potassium), sel, arômes naturels (dont un contient naturellement des polyphénols), gélifiant (carraghénanes), antioxydant (acide ascorbique), sucre- Viande de filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.42857142857143 - percent_max: 10
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
- lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571428
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- dont un contient naturellement des polyphénols -> fr:dont-un-contient-naturellement-des-polyphenols - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
en:meat -> en:meat
en:poultry -> en:poultry
Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 20, valor redondeado: 20)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 7
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 416, valor redondeado: 416)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.40000000596046, valor redondeado: 0.4)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 2 (7 - 5)
Nutri-Score: B
-
Grasas en cantidad baja (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 35/100)
Categoría: Chicken cooked ham, in slices
Categoría: Chicken cooked ham, in slices
- Puntaje ambiental PEF: 0.88 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 6.82 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
83.5 %
Procesando
11.0 %
Envase
2.0 %
Transporte
2.2 %
Distribución
1.0 %
Consumo
0.3 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de bajo impacto
Bonificación: +19
Política medioambiental: +4
Transporte: +15
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Bajo
-
Envases de impacto medio
Penalización: -11
Forma Material Reciclaje Impacto Film Plástico Elevado Tray Unknown Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 3.5 km en un coche de gasolina
682 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Chicken cooked ham, in slices (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
75.9 %
Procesando
15.8 %
Envase
4.0 %
Transporte
3.6 %
Distribución
0.5 %
Consumo
0.1 %
Envase
-
Envases de impacto medio
Film (Plástico)
Tray
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de bajo impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Bajo
Fuentes de datos
Producto añadido el por org-groupe-ldc
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La página del producto también ha sido editada por alm1412, coq, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, segundo, tacite-mass-editor, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk4fCNnziS_YGDHhq2am9t2iAYDvQooq4rbbDqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRGeOjyoy3ZPkXWw0fXy93SML7UUe1w86PCEKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxueOCGk2vdKzjknUea4d6sPLDoTOx43dH0Aqs.