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Grande Collection - Esprit de fete - 1 kg

Grande Collection - Esprit de fete - 1 kg

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3270190141303 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Surtido de 92 bombones de chocolate.

Cantidad: 1 kg

Marcas: Esprit de fete, Carrefour

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Cocoa and its products, Dulces, Dulces de chocolate, Bombones, en:Assorted chocolate candies

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Hecho en Francia

Productor: Fabriqué en France par EMB 59020 pour Interdis.

Código de trazabilidad: EMB 59020 - Ascq (Nord, France)

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia, Italia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    99 ingredientes


    Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de avellanas, caramelo (jarabe de glucosa, leche condensada azucarada, grasa vegetal (palma), azúcar, dextrosa, emulgentes: lecitinas de girasol - monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, mantequilla concentrada, sal, aroma natural), pasta de almendras, grasas vegetales (palmiste, palma), materia grasa láctea anhidra, pasta de turrón de _nueces pecanas(nueces pecanas_, jarabe de glucosa, miel, azúcar, aroma natural de vainilla, albúmina de huevo), lactosa, cacao en polvo, cacao magro en polvo, leche desnatada en polvo, cereza macerada en alcohol (guinda, agua, alcohol), aguardiente de frambuesa, aguardiente de pera Williams, trocitos de nueces pecanas caramelizadas (nueces pecanas, azúcar), emulgente: lecitinas de girasol, trozos de barquillo (harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, leche desnatada en polvo, malta de cebada, sal), trocitos de almendras, pieles de naranja confitadas (pieles de naranja, azúcar, dextrosa, corrector de acidez: ácido cítrico), trozos de guirlache [turrón (almendras, jarabe de glucosa, azúcar, miel, pan ácimo (fécula de patata, agua, aceite de oliva), aroma natural de vainilla, colorante: caramelo, manteca de cacao], suero lácteo en polvo, nueces de macadamia caramelizadas (nueces de macadamia, azúcar), bebida espirituosa de cereza (alcohol etílico, Kirsch, aroma), coco rallado caramelizado (coco rallado, azúcar), jarabe de glucosa, café, aromas, trocitos de habas de cacao caramelizados (trocitos de habas de cacao tostados, azúcar), aceite de girasol, agente de recubrimiento: goma arábiga, enzima: invertasa, acidulante: ácido cítrico. Contiene 29% de cobertura de chocolate con leche, 16% de cobertura de chocolate negro y 2% de cobertura de chocolate blanco.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E414 - Goma arábiga
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Agente de recubrimiento
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1103 - Invertasa


    Invertasa: La invertasa -β-fructofuranosidasa, EC 3.2.1.26-, conocida también con el nombre de sacarasa -por ser una de las sacarasas más comunes-, es una enzima que cataliza la hidrólisis de los terminales no reductores β-d-fructofuranosílicos de los fructofuranósidos, rompiendo el enlace β-d-fructofuranosil. Entre los sustratos sobre los que actúa, el más significativo es la sacarosa, de ahí que la enzima se conozca también, como ya se ha señalado, con el nombre de sacarasa. Esta enzima hidroliza la fructosa y la glucosa mediante la siguiente reacción reversible: Sacarosa ↔ Fructosa + Glucosa Estos glúcidos, además de ser ampliamente utilizados en la industria alimentaria, son fuentes principales de carbono y energía para organismos procariontes y eucariontes. El nombre de invertasa hace referencia a que los productos de la reacción son conocidos como "azúcares invertidos" debido al cambio rotacional que modifica sus propiedades ópticas; de una rotación positiva o dextrógira a una rotación negativa o levógira: Sacarosa -[α] D = + 66‚5º- + H₂O → D-glucosa -[α] D = + 52‚5º- + D-fructosa -[α] D = -92º-El primero en describir esta propiedad y en dar nombre a la enzima fue el francés Marcellin Berthelot -1827-1907- en 1860.[1]​ El naturalista y químico suizo Adolph von Planta-Reichenau -1820-1895-, demostró la presencia de la enzima en la miel de abeja. Esta enzima se encuentra en levaduras, normalmente en la levadura saccharomyces cerevisiae; en abejas, que utilizan la invertasa para fabricar miel a partir del néctar de las flores, en plantas y en bacterias, como por ejemplo las que se encuentran en el intestino humano. Además, el estudio de la actividad de la invertasa tiene un gran interés para la investigación aplicada, ya que se trata de una de las enzimas más conocidas. Hay que mencionar el hecho de que la cinética de esta enzima fue la primera que se estudió con profundidad -estudios clásicos de Michaelis-Menten-.
    Fuente: Wikipedia
  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E414 - Goma arábiga


    Goma arábiga: La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea-. Hay voces que alertan de que el consumo de goma arábiga industrializada -en chicles, pastillas, etc.- puede producir alergias, al menos en personas sensibles, o dañar la actividad de diversas enzimas.[cita requerida]
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma


    Ingredientes que contienen aceite de palma: Grasa de palma, Grasa de palmiste, Grasa de palma
  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche entera en polvo, Leche condensada azucarada, Grasa butírica, Miel, Clara de huevo, Lactosa, Leche desnatada en polvo, Leche desnatada en polvo, Miel, Suero de leche en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:Matière grasse de lait anhydre, fr:pate-de-nougat-a-la-noix-de-pecan, fr:cerises-macerees-a-l-alcool, fr:eau-de-vie-de-framboise, fr:eau-de-vie-de-poire-williams, Trozos de barquillo, fr:brisures-de-nougat-noir, Nougat, Oblea, fr:noix-de-macadamia-caramelisees, fr:alcoolat-de-cerise, Kirsch, fr:noix-de-coco-rapee-caramelisee, fr:eclats-de-feves-de-cacao-caramelisees, fr:contient-29-d-enrobage-chocolat-au-lait, fr:contient-16-d-enrobage-chocolat-noir, fr:contient-2-d-enrobage-chocolat-blanc

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    Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, pâte de _noisettes_, caramel (sirop de glucose, _lait_ concentré sucré, graisse végétale de palme, sucre, eau, dextrose, émulsifiants (lécithines de tournesol), mono- et diglycérides d'acides gras, _beurre_ concentré, sel, arôme naturel), pâte d'_amandes_, graisses végétales de palmiste, graisses végétales de palme, matière grasse de _lait_ anhydre, pâte de nougat à la _noix de pécan_ (_noix de pécan_, sirop de glucose, miel, sucre, arôme, albumine d'_œufs_), _lactose_, cacao en poudre, cacao maigre en poudre, _lait_ écrémé en poudre, cerises macérées à l'alcool (cerises, eau, alcool), eau de vie de framboise, eau de vie de poire Williams, _noix de pécan_ caramélisées (_noix de pécan_, sucre), émulsifiant (lécithines de tournesol), brisures de crêpe dentelle (farine de _blé_, sucre, huile de tournesol, poudre de _lait_ écrémé, malt d'_orge_, sel), éclats d'_amandes_, écorces d'orange confites (écorces d'orange, sucre, dextrose, correcteur d'acidité (acide citrique)), brisures de nougat noir (nougat, _amandes_, sirop de glucose, sucre, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), arôme naturel de vanille, colorant (caramel), beurre de cacao), _lactosérum_ en poudre, _noix de macadamia_ caramélisées (_noix de macadamia_, sucre), alcoolat de cerise (alcool, Kirsch, arôme), noix de coco râpée caramélisée (noix de coco, sucre), sirop de glucose, café, arômes, éclats de fèves de cacao caramélisées (fèves de cacao, sucre), huile de tournesol, agent d'enrobage (gomme arabique), enzyme (invertase), acidifiant (acide citrique, Contient 29% d'enrobage chocolat au lait, Contient 16% d'enrobage chocolat noir, Contient 2% d'enrobage chocolat blanc)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 100
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. pâte de _noisettes_ -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. _lait_ concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. graisse végétale de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      7. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      8. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      9. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
    7. pâte d'_amandes_ -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. matière grasse de _lait_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. pâte de nougat à la _noix de pécan_ -> fr:pate-de-nougat-a-la-noix-de-pecan - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. _noix de pécan_ -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      3. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
      6. albumine d'_œufs_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
    12. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. cerises macérées à l'alcool -> fr:cerises-macerees-a-l-alcool - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. cerises -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      3. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    17. eau de vie de framboise -> fr:eau-de-vie-de-framboise - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. eau de vie de poire Williams -> fr:eau-de-vie-de-poire-williams - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. _noix de pécan_ caramélisées -> en:caramelized-pecan-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. _noix de pécan_ -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    20. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. brisures de crêpe dentelle -> fr:brisures-de-crepe-dentelle - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
      4. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      5. malt d'_orge_ -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
    22. éclats d'_amandes_ -> en:almonds-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. écorces d'orange confites -> en:candied-orange-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. écorces d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.08695652173913
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08695652173913
    24. brisures de nougat noir -> fr:brisures-de-nougat-noir - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. nougat -> en:nougat - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      2. _amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
      5. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      6. pain azyme -> en:wafer - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444445
        1. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444445
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.347222222222222
        3. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.231481481481482
      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
      8. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.520833333333333
        1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.520833333333333
      9. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.462962962962963
    25. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. _noix de macadamia_ caramélisées -> fr:noix-de-macadamia-caramelisees - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. _noix de macadamia_ -> en:macadamia-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    27. alcoolat de cerise -> fr:alcoolat-de-cerise - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      2. Kirsch -> fr:kirsch - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      3. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.23456790123457
    28. noix de coco râpée caramélisée -> fr:noix-de-coco-rapee-caramelisee - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    29. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. éclats de fèves de cacao caramélisées -> fr:eclats-de-feves-de-cacao-caramelisees - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. fèves de cacao -> en:cocoa-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
    33. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      2. Contient 29% d'enrobage chocolat au lait -> fr:contient-29-d-enrobage-chocolat-au-lait - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      3. Contient 16% d'enrobage chocolat noir -> fr:contient-16-d-enrobage-chocolat-noir - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
      4. Contient 2% d'enrobage chocolat blanc -> fr:contient-2-d-enrobage-chocolat-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444444

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.7, valor redondeado: 5.7)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.7, valor redondeado: 3.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2212, valor redondeado: 2212)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 51, valor redondeado: 51)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 17, valor redondeado: 17)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 44, valor redondeado: 44)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 23 (26 - 3)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Azúcares en cantidad elevada (51%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad baja (0.11%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:Assorted chocolate candies
    Energía 2212 kj
    (530 kcal)
    -2 %
    Grasas 32 g -5 %
    Grasas saturadas 17 g -3 %
    Hidratos de carbono 53 g +3 %
    Azúcares 51 g +9 %
    Fibra alimentaria 3,7 g +28 %
    Proteínas 5,7 g -6 %
    Sal 0,11 g -26 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Otra información

Otra información: FABRIQUÉ EN FRANCE 15 variétés 92 chocolats ARABICA Bonbon de chocolat blanc et au lait fourrage truffe fantaisie au café (1,2%) et décor chocolat noir (4,5%) CABRIOLE COCO Bonbon de chocolat au lait fourrage au praliné (29%) saveur noix de coco et à la noix de coco râpée caramélisée (1,8%) GRIOTTE Bonbon de chocolat noir fourrage au spiritueux à la cerise (3,1%) avec une cerise à l'alcool (12%) POIRE Bonbon de chocolat noir fourrage à l'eau de vie de Poire Williams (9,1%) CABRIOLE NOIR Bonbon de chocolat noir fourrage truffe et éclats de fèves de cacao caramélisés (1,3%) CABOCHON Bonbon de chocolat au lait fourrage au praliné (27%) aux noix de macadamia caramélisées (3%) et aux éclats de nougat noir (4%) ZÉNITH Bonbon de chocolat noir fourrage truffe aux pépites à l'orange (2,7%) LHASSA Bonbon de chocolat au lait fourrage au praliné (29%) et aux brisures de crêpe dentelle (1,5%) BRIQUE CARAMEL LAIT Bonbon de chocolat au lait fourrage caramel (41%) MÉLINDA Bonbon de chocolat au lait fourrage au praliné (29%) et aux brisures de crêpe dentelle (2,5%) PERLE LAIT Bonbon de chocolat au lait fourrage à la pâte de nougat à la noix de pécan (25%) et aux éclats de noix de pécan caramélisé (4%) NYMPHÉAS Bonbon de chocolat au lait fourrage au praliné (34%) et aux éclats d'amandes (2,9%) FRAMBOISE Bonbon de chocolat noir fourrage à l'eau de vie de framboise (9,8%) POCHE NOIR Bonbon de chocolat noir fourrage truffe (50%) GIANDUJA LAIT Chocolat au lait aux noisettes (24,5%), gianduja

Condiciones de conservación: Conservación: Conservar en un lugar limpio, seco, templado y sin olor, protegido de la luz. El blanqueamiento del chocolate es un fenómeno natural que no afecta en modo alguno el sabor de nuestros productos

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Tel.: 914 908 900
APPEL NON SURTAXE

Fuentes de datos

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