21 ingredientes

Francés: Lait écrémé réhydraté, chair de poissons 18%, flocons de pommes de terre 10%, eau, crème fraîche 8.4%, courgettes, échalotes, crème de riz, emmental, chapelure (dont blé), beurre 1%, ciboulette 0.8%, poivrons rouges 0.7%, huile d'olive vierge 0.6%, huile de colza, ail, sel, basilic, piment d'Espelette, épices.

Alérgenos: Pescado, Gluten, Leche

Trazas: fr:aretes

Procesamiento de alimentos

Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

Categoría: Comidas preparadas

Ingrediente: Mantequilla

Ingrediente: Sal

Ingrediente: Aceite vegetal

Ingrediente: Queso
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma

No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

No vegano

Ingredientes no veganos: Leche desnatada reconstituida, fr:Chair de poisson, Crema fresca, Emmenthal, Mantequilla

No vegetariano

Ingredientes no vegetarianos: fr:Chair de poisson

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
_Lait_ écrémé réhydraté, chair de _poissons_ 18%, flocons de pommes de terre 10%, eau, _crème_ fraîche 8.4%, courgettes, échalotes, crème de riz, _emmental_, chapelure (dont _blé_), _beurre_ 1%, ciboulette 0.8%, poivrons rouges 0.7%, huile d'olive vierge 0.6%, huile de colza, ail, sel, basilic, piment d'Espelette, épices
_Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 47.1

chair de _poissons_ -> fr:chair-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18

flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent_max: 10

_crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4

courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8.4

échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8.4

crème de riz -> fr:creme-de-riz - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7.53333333333333

_emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 6.31428571428571

chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 5.4

dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5.4

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8

poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7

huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrición

Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 4
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 5

Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.5, valor redondeado: 6.5)

Fibra: 1 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 4.1, valor redondeado: 4.1)

Puntos negativos: 5

Valor energético: 1 / 10 (valor: 506, valor redondeado: 506)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.6, valor redondeado: 2.6)

Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)

Sodio: 2 / 10 (valor: 244, valor redondeado: 244)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: 0 (5 - 5)

Nutri-Score: B
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Grasas en cantidad moderada (5.4%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Grasas saturadas en cantidad moderada (2.8%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Azúcares en cantidad baja (2.6%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).

Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sal en cantidad moderada (0.61%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.

La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.

Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Parmentier de Poisson à la Ciboulette - Información nutricional - fr

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (300g)	Comparado con: en:Fish brandade
Energía	506 kj (121 kcal)	1520 kj (363 kcal)	-5 %
Grasas	5,4 g	16,2 g	-19 %
Grasas saturadas	2,8 g	8,4 g	-8 %
Hidratos de carbono	13 g	39 g	+46 %
Azúcares	2,6 g	7,8 g	+64 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	-
Proteínas	6,5 g	19,5 g	-8 %
Sal	0,61 g	1,83 g	-24 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	4,1 %	4,1 %

Medio ambiente

Eco-Score E - Impacto ambiental altísimo

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 21/100)

Categoría: Fish brandade or fish shepherd's pie

Puntaje ambiental PEF: 1.46 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 8.55 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	90.0 %
Procesando	2.5 %
Envase	1.1 %
Transporte	5.3 %
Distribución	0.6 %
Consumo	0.4 %

Bonificaciones y penalizaciones

Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

Penalización: -5

⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.

Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Envases de impacto medio

Penalización: -13

Forma	Material	Impacto
Film	Plástico	Elevado
Sleeve	Cardboard	Bajo
Tray	Unknown	Elevado
Seal	Unknown	Elevado

⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).

⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Eco-puntuación para este producto

Impacto de este producto: E (Score: 3/100)

Producto: Parmentier de Poisson à la Ciboulette - Fleury Michon - 300 g

Puntuación del análisis del ciclo de vida: 21
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -18

Puntuación final: 3/100

→ Más información sobre el Eco-Score

Huella de carbono

Equivale a conducir 4.4 km en un coche de gasolina

855 g CO² por 100 g de producto

El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Fish brandade or fish shepherd's pie (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacto
Agricultura	84.3 %
Procesando	2.3 %
Envase	2.2 %
Transporte	10.6 %
Distribución	0.4 %
Consumo	0.2 %

Envase

Envases de impacto medio

Film (Plástico)
Sleeve (Cardboard)
Tray
Seal

Parmentier de Poisson à la Ciboulette - Instrucciones de reciclaje y/o información de embalaje - fr

Transporte

Lugar de fabricación o de transformación

MOUILLERON-SAINT-GERMAIN - Francia

Origen de los ingredientes

Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.

Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto

Fuentes de datos

Producto añadido el 18 de marzo de 2014, 12:55:27 CET por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto 28 de marzo de 2023, 7:40:42 CEST por fleury-michon.
La página del producto también ha sido editada por aristoi, date-limite-app, dobriseb, driveoff, ecoscore-impact-estimator, edwarner, fgouget, foodvisor, jacob80, jniderkorn, kiliweb, magasins-u, packbot, roboto-app, saiyanriku, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, stephane, tacite, teolemon, toma-stupar, yuka.U1lRSEM3a2NnZk1UcDhNOHhqU09vTzluNjZPVFZGeVBBdGRCSVE9PQ, yuka.WUxvSEZyd1FoUDRxaGN3My9pSGx4dE41MzdHRmZIT1hJT1lJSVE9PQ.
Última comprobación de la página de producto en 18 de junio de 2019, 14:47:26 CEST por jniderkorn.

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Parmentier de Poisson à la Ciboulette - Fleury Michon - 300 g