Le parmentier de cabillaud et haddock et purée de patates douces - Fleury Michon - 280 g
Código de barras: 3302748409020 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 280 g
Envase: Plástico, en:Cardboard, fr:Cassolette, fr:Etui en carton
Marcas: Fleury Michon
Categorías: Productos del mar, Pescados, Comidas preparadas, Comidas con pescado, en:Gratins, en:Fish gratin, en:Fish brandade
Etiquetas, certificaciones, premios: Sin aromas artificiales, Sin conservantes, Sin colorantes, Sin aceite de palma, Nutriscore, Nutriscore C, fr:Joel-robuchon
Origen de los ingredientes: fr:Cabillaud origine Océan Atlantique Nord Est, fr:Haddock origine Océan Atlantique Nord Est
Lugares de fabricación o de transformación: Mouilleron-Saint-Germain, France
Código de trazabilidad: FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)
Tiendas: Carrefour
Países de venta: Francia
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E428 - Gelatina
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Bacalao, Crema fresca, Mantequilla, Emmenthal, Eglefino, Eglefino, Leche desnatada en polvo, Gelatina de pescado
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Bacalao, Eglefino, Eglefino, Gelatina de pescado
-
Detalles del análisis de los ingredientes
Patates douces 21%, eau, _cabillaud_ 14%, pommes de terre 12%, _crème_ fraîche 11%, _beurre_, _emmental_, haddock 2.6% (_églefin_, sel), flocons de pommes de terre, huile d'olive vierge, chapelure (dont _blé_), poudre de _lait_ écrémé, ail, poivrons rouges, sel, gélatine de _poisson_, persil 0.1%, épices- Patates douces -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 21
- _cabillaud_ -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 10.5
- _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.6 - percent_max: 7.88
- haddock -> en:haddock - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
- _églefin_ -> en:haddock - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.3 - percent_max: 2.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.6
- huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.6
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.6
- dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.6
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.6
- poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.6
- gélatine de _poisson_ -> en:fish-gelatine - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.39285714285715
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.3, valor redondeado: 7.3)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
Puntos negativos: 9
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 653, valor redondeado: 653)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)
- Grasa saturada: 5 / 10 (valor: 5.2, valor redondeado: 5.2)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 324, valor redondeado: 324)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 4 (9 - 5)
Nutri-Score: C
-
Grasas en cantidad moderada (9.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (5.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.81%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score E - Impacto ambiental altísimo
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 21/100)
Categoría: Fish brandade or fish shepherd's pie
Categoría: Fish brandade or fish shepherd's pie
- Puntaje ambiental PEF: 1.46 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 8.55 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
90.0 %
Procesando
2.5 %
Envase
1.1 %
Transporte
5.3 %
Distribución
0.6 %
Consumo
0.4 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -11
Forma Material Reciclaje Impacto Sleeve Cardboard Bajo Unknown Plástico Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 4.4 km en un coche de gasolina
855 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Fish brandade or fish shepherd's pie (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
84.3 %
Procesando
2.3 %
Envase
2.2 %
Transporte
10.6 %
Distribución
0.4 %
Consumo
0.2 %
Envase
-
Envases de impacto medio
Sleeve (Cardboard)
(Plástico)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Fuentes de datos
Producto añadido el por fleury-michon
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