30 ingredientes

Francés: Pommes de terre 44%, poulet (poulet 30%, amidon de riz, dextrose, sel), eau, fond 6.5% (eau, os de boeuf, vin blanc, concentré de tomates, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), graisse de canard 3.3%, huile de tournesol, farine de blé, ail 0.7%, sel, persil 0.3%, dextrose, citron, épices, extrait de malt d'orge._

Alérgenos: Apio, Gluten, Leche

Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Ingrediente: Dextrosa

Ingrediente: Glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

Puede contener aceite de palma

Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Grasa de pato

No vegano
Ingredientes no veganos: Pollo, Pollo, Huesos de carne vacuna, Grasa de pato

No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Pollo, Pollo, Huesos de carne vacuna, Grasa de pato

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
Pommes de terre 44%, poulet (poulet 30%, amidon de riz, dextrose, sel), eau, fond 6.5% (eau, os de boeuf, vin blanc, concentré de tomates, sel, huile de colza, carottes, oignons, _céleri_, thym, laurier, badiane), graisse de canard 3.3%, huile de tournesol, farine de _blé_, ail 0.7%, sel, persil 0.3%, dextrose, citron, épices, extrait de malt d'_orge_._
Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44

poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 30 - percent_max: 37

poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 13.5

fond -> en:broth - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.541666666666667 - percent_max: 6.5

os de boeuf -> en:beef-bones - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.25

vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667

concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.08333333333333

carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.928571428571429

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8125

_céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.722222222222222

thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.722222222222222

laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.590909090909091

badiane -> en:star-anise - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.590909090909091

graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.3

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.1

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.7

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

extrait de malt d'_orge_._ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
en:meat -> en:meat

en:poultry -> en:poultry

Nutrición

Calidad nutricional muy buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 6

Proteínas: 5 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)

Fibra: 1 / 5 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.7, valor redondeado: 0.7)

Puntos negativos: 5

Valor energético: 1 / 10 (valor: 629, valor redondeado: 629)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)

Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)

Sodio: 3 / 10 (valor: 316, valor redondeado: 316)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: -1 (5 - 6)

Nutri-Score: A
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Grasas en cantidad moderada (6.6%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Grasas saturadas en cantidad moderada (1.8%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Azúcares en cantidad baja (0.9%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).

Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sal en cantidad moderada (0.79%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.

La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.

Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Preparado por 100 g / 100 ml	Preparado por porción (300 g)	Comparado con: Comidas con pollo
Energía	629 kj (150 kcal)	629 kj (150 kcal)	1887 kj (450 kcal)	+3 %
Grasas	6,6 g	6,67 g	20 g	+11 %
Grasas saturadas	1,8 g	1,8 g	5,4 g	+10 %
Hidratos de carbono	13 g	12 g	36 g	-4 %
Azúcares	0,9 g	0,9 g	2,7 g	-53 %
Fibra alimentaria	1,3 g	1,3 g	3,9 g	-6 %
Proteínas	10 g	10 g	30 g	+25 %
Sal	0,79 g	0,8 g	2,4 g	-7 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0,7 %	?	?

Tamaño de la porción: 300 g

Medio ambiente

Eco-Score D - Alto impacto ambiental

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 42/100)

Categoría: Chicken, Basque style

Puntaje ambiental PEF: 0.69 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.17 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	77.8 %
Procesando	14.2 %
Envase	2.3 %
Transporte	3.4 %
Distribución	1.3 %
Consumo	0.9 %

Bonificaciones y penalizaciones

Orígenes de ingredientes de impacto medio

Bonificación: +3

Política medioambiental: -2
Transporte: +5

Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
Desconocido	66 %	Elevado
Francia	34 %	Bajo

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Envases de impacto medio

Penalización: -11

Forma	Material	Reciclaje	Impacto
1 Sleeve	Cardboard	Recycle	Bajo
2 Bolsa	Plástico	Recycle	Elevado

Eco-puntuación para este producto

Impacto de este producto: D (Score: 34/100)

Producto: Le Filet de Poulet et ses Pommes de Terre à la Sarladaise - Fleury Michon - 300 g

Puntuación del análisis del ciclo de vida: 42
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -8

Puntuación final: 34/100

→ Más información sobre el Eco-Score

Huella de carbono

Equivale a conducir 2.7 km en un coche de gasolina

517 g CO² por 100 g de producto

El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Chicken, Basque style (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacto
Agricultura	72.0 %
Procesando	17.7 %
Envase	3.6 %
Transporte	5.7 %
Distribución	0.7 %
Consumo	0.3 %

Envase

Envases de impacto medio

1 x Sleeve (Cardboard)
2 x Bolsa (Plástico)

Le Filet de Poulet et ses Pommes de Terre à la Sarladaise - Instrucciones de reciclaje y/o información de embalaje - fr

Transporte

Lugar de fabricación o de transformación

MOUILLERON-SAINT-GERMAIN - Francia

Origen de los ingredientes

Orígenes de ingredientes de impacto medio

Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
Desconocido	66 %	Elevado
Francia	34 %	Bajo

Fuentes de datos

Producto añadido el 27 de mayo de 2016, 17:01:22 CEST por stephane
Última edición de la página del producto 19 de febrero de 2023, 7:55:04 CET por fleury-michon.
La página del producto también ha sido editada por charlesnepote, date-limite-app, doz22, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fanfan54, fgouget, g123k, gildubs, jniderkorn, kalepom, kch, kiliweb, magasins-u, niotr, openfoodfacts-contributors, packbot, raphael0202, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, segundo, tacite-mass-editor, yuka.ZjZjOE5icFlqT2Nhb3ZRZnpqWDJvZWgwL29Qd0IxbThMYm9mSVE9PQ.
Última comprobación de la página de producto en 17 de junio de 2019, 16:04:44 CEST por jniderkorn.

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Le Filet de Poulet et ses Pommes de Terre à la Sarladaise - Fleury Michon - 300 g