scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Le Supérieur Cuit à l'étouffée - 25% de sel - Carrefour - 320 g

edit Modificar la página

Le Supérieur Cuit à l'étouffée - 25% de sel - Carrefour - 320 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560071018634 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Jambon cuit supérieur découenné dégraissé à teneur en sel réduite de 25%

Cantidad: 320 g

Marcas: Carrefour

Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, en:Specific products, en:Products for specific diets, Jamón, Jamón cocido, fr:Charcuteries cuites, Productos con sal reducida, en:Cooked ham superior quality reduced salt, en:French hams, Carnes preparadas con menos sal, en:White hams with less salt

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo en sal o sin sal, Bajo en sal, Carne francesa, Menos sal, 25% menos de sal, Cerdo frances, Punto Verde, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore B

Código de trazabilidad: EMB 14752B - Villers-Bocage (Calvados, France), FR 19.031.008 CE - Brive-la-Gaillarde (Corrèze, France)

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    12 ingredientes

    Francés: Jambon de porc, sel, arôme naturel, sucre, extrait de carotte, extrait d'épices et d'herbes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : chlorure de potassium et nitrite de sodium. Viande de porc origine France

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico

    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato sódico

    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Jamón, Carne de cerdo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    Jambon de porc, sel, arôme naturel, sucre, extrait de carotte, extrait d'épices et d'herbes aromatiques, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (chlorure de potassium, nitrite de sodium, Viande de porc)
    1. Jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. extrait d'épices et d'herbes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 20, valor redondeado: 20)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 7

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 431, valor redondeado: 431)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 2 (7 - 5)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (1.4%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100g)     		Comparado con: en:Cooked ham superior quality reduced salt
    Energía 431 kj
    (102 kcal)     		431 kj
    (102 kcal)     		-10 %
    Grasas 2 g 2 g -30 %
    Grasas saturadas 1 g 1 g -8 %
    Hidratos de carbono 1 g 1 g +57 %
    Azúcares 1 g 1 g +57 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 20 g 20 g -7 %
    Sal 1,4 g 1,4 g +2 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: A consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur face avant de l'emballage. A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por spotter.
La página del producto también ha sido editada por chevalstar, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, florinuw, gruo, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, sbouchet, segundo, teolemon, yuka.D5YcbfqJM94xPsiK074fhRaCEuy6AvxBKH8tog, yuka.PesePfeKMMAYAPDv14YS4WO3Bv7rXeBdKlsvog, yuka.RjZjZFBMZ0crOUpid1BBUDJnL1M5OXhud2FDWFlueU1BY291SVE9PQ, yuka.WGFJUkthZ2x2dmdNbjhRQTR3L2x3KzV4L0tUelFXT1RDUHM5SVE9PQ, yuka.XKhYDM-HFMgDQseI_r4FxwLjSrflX94HIkZWog, yuka.ZDZVYkNLZ2EvdGNPd3NFVTNFdlI5bzF2NUpLdll6K1BBY2N2SVE9PQ.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página