Préparation falafel lentille menthe - Biocoop - 150 g

Procesamiento de alimentos

• 

  Alimentos procesados

  ---

  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

  • Categoría: Comidas preparadas
  • Ingrediente: Sal
  • Ingrediente: Azúcar
  • Ingrediente: Aceite vegetal

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

  ¡Necesitamos tu ayuda!

  ---

  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

  ¡Necesitamos tu ayuda!

  Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

  • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

  Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  Lentilles Vertes 30%, Chapelure de Blé Complet (Farine de Blé, Farine de Blé Complet, Huile de Tournesol, Sucre, Sel, Levure, Farine D´OrgeMalté, Agent de Traitement de La Farine (Acide Ascorbique)), Semoule de Blé Complet, de Lentilles Vertes 5%, Menthe Douce 2%, Coriandre, Persil, Oignon, ail, Sel de Guérande, Poivre Noir

  1. Lentilles Vertes -> en:green-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
  2. Chapelure de Blé Complet -> fr:chapelure-de-ble-complet - percent_min: 21 - percent_max: 30
     1. Farine de Blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.625 - percent_max: 30
     2. Farine de Blé Complet -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
     3. Huile de Tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
     4. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
     5. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
     6. Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
     7. Farine D´OrgeMalté -> fr:farine-d-orgemalte - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
     8. Agent de Traitement de La Farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        1. Acide Ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
  3. Semoule de Blé Complet -> fr:semoule-de-ble-complet - percent_min: 21 - percent_max: 30
  4. de Lentilles Vertes -> en:green-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
  5. Menthe Douce -> en:sweetmint - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
  6. Coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
  7. Persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2
  8. Oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
  9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
  10. Sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
  11. Poivre Noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

• 

  Información nutricional

  ---

  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (150g)	Comparado con: Preparados para falafel
  Energía	1470 kj (350 kcal)	2200 kj (525 kcal)	+10 %
  Grasas	3,4 g	5,1 g	-39 %
  Grasas saturadas	0,5 g	0,75 g	-42 %
  Hidratos de carbono	58 g	87 g	+22 %
  Azúcares	5,6 g	8,4 g	+38 %
  Fibra alimentaria	0 g	0 g	-100 %
  Proteínas	16 g	24 g	+2 %
  Sal	2,2 g	3,3 g	-14 %
  Frutas‚ verduras y nueces	0 %	0 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Huella de carbono

• 

  Equivale a conducir 0.4 km en un coche de gasolina

  84 g CO² por 100 g de producto

  ---

  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Falafel (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	23.3 %
  Procesando	18.5 %
  Envase	22.2 %
  Transporte	29.4 %
  Distribución	4.5 %
  Consumo	2.1 %

Envase

• 

  Envases de impacto medio

  ---

  

  Bolsa (Plástico)
  

  ---

Transporte

• 

  Origen de los ingredientes

  Orígenes de ingredientes de bajo impacto

  ---

  Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
  Francia	100 %	Bajo

Etiquetas

• 

  AB Agriculture Biologique

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

  ---

  Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.

• 

  Ecológico UE

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

  ---

  Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.